汤圆独家做法,掌握这2个秘诀,香甜软糯,非常Q弹,比买的还好吃

马上元宵节了,中国人的传统节日里少不了吃汤圆,在我们北方有的地方称元宵,而在南方叫做汤圆。做法各不同,有的做好馅料,撒上水,在糯米粉里滚圆,有的和成面团,再包成圆球,如果有时间还是自己包的汤圆最好吃,可以包上自己喜欢吃的各种馅。

今天分我享朋友们汤圆最好吃的做法,只要掌握这2个诀窍,比买的还好吃,软糯香甜,非常过瘾,吃起来非常Q弹。下面是详细制作步骤,喜欢吃的亲们不妨在家也试试吧~

【手工汤圆】

食材:糯米粉200克,小麦淀粉50克(玉米淀粉也可以代替),开水80克,凉水40克,玉米油40克,花生米200克,黑芝麻150克量,蜂蜜80克。

步骤方法:

1、花生米放烤盘里,放入烤箱里,上下火160度烤13分钟,晾凉搓去外皮,装塑料袋里用擀面杖成碎末,喜欢吃有颗粒的不要碾的太细。

2、把芝麻放烤盘里上下火150度烤6分钟,晾凉同样放塑料袋里擀成碎末。

3、将糯米粉和小麦淀粉放一起搅拌匀,把烧开的热水一点一点倒进来,用筷子搅拌成颗粒状,不要一次把热水倒进去,以免太稀。

4、剩余的干粉用凉水搅拌成面絮状,倒入20毫升玉米油,剩余的油倒花生碎里。

5、和成面团,将面团反复拉,这样做的汤圆软糯又有光泽。

6、将面团光滑,盖上保鲜膜防止干皮。

7、接下来调花生芝麻馅,花生末芝麻末放在一起,倒入20克玉米油,再加入蜂蜜。

8、搅拌均匀,带上一次性手套抓匀。

9、团成小圆球放盘子里备用。

10、将和好的面团取一部分放面板上,搓成细条。

11、切成大小均匀的小剂子,每个剂子大约18克左右。

12、把小剂子压扁,中间厚四边薄,放上馅。

13、把芝麻花生馅包起来,也可以用虎口收拢的方法。

14、最后放手心里滚圆,汤圆就做好了,包好的汤圆放冰箱里冷冻,吃的时候取出,可以煎着吃,也可以炸着吃。

以上是分享朋友们汤圆最好吃的做法,只要掌握这几个步骤,简单又好吃,今天用传统的方法煮几个尝尝鲜,开水下锅,煮至汤圆漂浮起来就熟了,咬一口软糯香甜。

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意甲再现争议,只用2分钟,VAR将比分从2:1变成1:2

在昨晚进行的一场意甲比赛中,VAR再次扮演了决定性的作用,在这场斯帕尔主场迎战佛罗伦萨的比赛中,VAR的一次回放改变了整个比赛的走势,最终佛罗伦萨获益后客场4-1大胜对手,但是围绕VAR的争议却并没有停止。

这场比赛的争议出现在第73分钟,当时佛罗伦萨的小基耶萨在左路持球突破到小禁区附近,却被对方的防守球员铲倒在地,主裁判由于角度不好,第一时间并没有认定为犯规。但是在接下来的比赛中,斯帕尔球员利用这个反击机会打进一球,将比分改写为2:1,他们暂时取得了领先。

不过此时,本场最大的争议出现了,主裁判在视频裁判的提醒下,重新到场边查看了小基耶萨被犯规的回放,结果显示这是一个点球,主裁判在判罚给佛罗伦萨点球的同时,也取消了斯帕尔的进球,斯帕尔的球员十分不满,他们集体围住裁判讨要说法,但是并没有被理睬。结果佛罗伦萨的韦勒图将点球打进,佛罗伦萨由客场1-2落后瞬间改变为2-1领先,并在随后十分钟内再进两球,最终客场4-1击败斯帕尔。

虽然VAR能帮助裁判更加公平的执法比赛,但上面出现的情况也是VAR的BUG,因为谁也无法保证在裁判回放之前,足球场上很可能会发生任何的情况。此前,意甲赛场就出现过在VAR回放之前进球被取消的情况,不过当时进球后的队员脱衣庆祝被出示的黄牌却没有被取消,这也引起了很大的争议,接下来还需要国际足联裁判委员会来出面解决这样的BUG。

这个判罚也是引起了现场球迷的不满,眼看着2:1的比分被吹成了1:2,并最终导致球队的溃败,他们将巨大的嘘声送给了当值裁判组。

都2019年了!医生反复揭穿4大健康谣言,为何就不相信?

在过去的2018年,有没有哪些关系到健康的文章,是否曾一度不断刷屏各大社交平台?

又有哪些“震惊”、“男默女泪”甚至“不转发就不是中国人”之类的说法呢?

年年有辟谣,今年特别多~

咱们这次跟着北京科学中心来为大家盘点下2018年度4大健康科学“流言”求真,好让我们在2019年可别再次上当!

谣言一:咖啡含致癌物,喝了会致癌!

在谣言中,咖啡中含有致癌化学物质丙烯酰胺,这种物质进入人体会引发细胞发生癌变。

事实上,中国农业大学食品学院食品营养与安全系教授解释:

丙烯酰胺通常会在食物油炸、烘焙和烤制等高温加工条件下产生,当加热过程超过120℃,丙烯酰胺就会产生,产生的量会随着温度增加、加热时间越长而加大。

但凡是“脱离剂量谈毒性”都是耍流氓!

在《人类对丙烯酰胺安全膳食摄取量的预估》一文可提出,若人体每日每千克体重摄入2.6-16微克比稀酰胺,才会有患癌的风险。

一杯160ml的黑咖啡,平均含有丙烯酰胺就达到0.45微克,若按照一位55公斤的体重的人而言,每日丙烯酰胺的耐受量达到143微克,每日必须至少需要喝318杯黑咖啡才能达到致癌的风险。

所以,除非你冒着不睡觉的风险,将咖啡当成水来灌才有致癌的可能。

普通人每日喝那几杯,还真没多大危险。

谣言二:疫苗无需接种

过去疫苗事件的确让很多家长留下难以忘记的阴影,但每逢疫苗出了问题,就有不少人借此宣传“疫苗危害论”,认为疫苗并无效果,不接种也无需关系。

中国疾控中心免疫规划中心主任医师解释:人类自从发明了疫苗,天花消灭、脊髓灰质炎的患病例减少了9成,白喉、麻疹、新生儿破伤风等疾病也明显下降。

从个例分析,接种疫苗却是会让少部分的被接种者接种无效或产生副作用,但这种概率较低,若儿童不接种疫苗,患上传染性疾病大大增加。

目前我国新生儿白喉、百日咳、乙肝病毒等发病较低,疫苗普及化与极高接种率功不可没。

谣言三:洗牙对牙齿有害

有人认为洗牙会萎缩牙龈,导致牙齿变小和变松,牙缝也就跟着变大。

北京协和医院无痛牙科治疗中心副主任医师解释:洗牙主要目的是祛除牙齿表面的细菌、牙结石与色素等。

通过洗牙可清除牙结石,牙根即可暴露出来,牙齿变得敏感。

若牙齿本身出现问题,牙龈已经萎缩,在洗牙时才会变得牙缝变大、牙齿松动,而造成这一切,确是牙周病留下的“祸根”,绝非洗牙。

所以,若不选择洗牙,牙结石没有及时清除,只会让病情逐渐加重。

要想牙齿变得健康,咱们还得定期洗牙。

谣言四:家用节能灯会致癌

谣言中,节能灯所释放的紫外线是皮肤癌的诱发因素,且还有汞元素等剧毒物质。

中国科学院物理所研究员分析:之所以流言已传主要是来自美国Live Science一篇撰文。

但根据国内外权威检测机构所发布的检测数据,节能灯所释放的紫外线仅仅只占了总是放能量的6‰,大约15瓦特节能灯紫外线功率大约在0.09瓦。

与太阳紫外线不同,节能灯释放的长波紫外线,并不会穿透人体真皮层。

而节能灯的汞元素含量极少,且密封在灯里,要想引发人体中毒,除非几百只灯同时碎掉,且一个人又得在极小封闭环境下吸入全部才会有伤害。

但在现实生活中,这样事可能吗?

5天逮4名逃犯!自贡灯会“叫板”张学友演唱会

“每开一场演唱会,

就能协助捕获一波逃犯!”

如此传奇的画风,

必须是属于“歌神”张学友的。

但是这个春节,

“自贡灯会”要公开叫板张学友演唱会?

2月16日下午,自流井公安民警在自贡东方广场附近,抓捕了因拒不执行法院裁定,被泸州市公安局列为网上追逃人员的李某。而李某被抓时,刚好在陪妻儿逛街,正准备进入灯会现场观灯。

网上追逃人员李某落网刘刚摄

他也是自流井警方从本月12日起,陆续抓获来自贡看灯会的网逃人员第4人。

“5天时间里,已有4名网上追逃人员来自贡看灯会被警方挡获。”

@自流井公安骄傲地晒出“战绩”:期待“五杀”!

自流井公安微博截图

灯会版“逃犯克星”称号就此传开……

网上追逃人员谢某落网自流井警方供图

据自流井警方介绍,2月12日,因涉嫌非法吸收公众存款被成都警方上网追逃人员谢某在自贡灯会现场落网;13日,因涉嫌职务侵占被西昌警方上网追逃人员李某又在“自贡灯会”多姿多彩的眩目光芒下,被警方缉拿归案;14日,因涉嫌信用卡诈骗被乐山市公安局上网追逃人员曾某某,正和妻儿畅游在灯海之中时被抓;16日,因拒不执行法院裁定被泸州市公安局列为网上追逃人员的李某栽了……

此事被报道后

不仅各大公安官微互相转发

许多网友也纷纷留言调侃↓↓↓

有网友评论:“哇,这是要比肩学友演唱会的节奏吗!”

也有网友认为:“还是等人家看完了灯会再抓嘛,灯会魅力大,别人勇气可嘉啊!”

部分网友甚至给出了城市广告推介:“自贡,网逃人员的最佳终结地!”

微博网友截图

对此,老“克星”张学友演唱会表示:

和我的距离还差着远呢!

据报道

从去年4月起至12月底

8个月内

张学友演唱会“捕获”将近82名在逃人员

成绩斐然!

张学友老师的“功劳簿”(据不完全统计)

2018年12月28日至30日,江苏苏州,三天时间抓获22名在逃人员。

2018年12月22日,广东江门,1名在逃人员被抓。

2018年11月3日,海南海口,抓获卖假票的违法嫌疑人14个。

2018年10月22日,安徽合肥,9名逃犯落网。

2018年9月28日,河北石家庄,涉嫌故意毁坏财物、贩毒被网上追逃等3名逃犯落网。

2018年9月21日,四川遂宁,2人因扒窃财物被抓,遂宁警方还抓获“黄牛”、假冒工作人员、以及涉嫌诈骗的各类违法犯罪人员共10余人。

2018年7月13日,山东威海,1名因2016年涉嫌盗窃被网上追逃的逃犯被抓。

2018年7月8日,河南洛阳,因冒用他人信息、无证驾驶,1名逃犯被抓。

2018年7月6日,内蒙古呼和浩特,演唱会前在核验进场观众身份信息时抓住1名逃犯。

2018年6月9日,浙江金华,2名逃犯落网。一人在兜售演唱会门票时被抓,涉嫌盗窃被上海警方网上追逃;另一人在演唱会开始前被抓,涉嫌伪造国家机关公文罪被福建警方上网追逃。

2018年5月20日,浙江嘉兴,1名网上逃犯被抓。

2018年5月5日,江西赣州,1名逃犯落网。

2018年4月7日,南昌演唱会,开演没多久抓住1名逃犯。

看了张学友演唱会的“战斗力”,

不知道新晋灯会版“逃犯克星”

会不会再创佳绩!

自贡的灯会到底有什么魔力,

竟引得网上逃犯纷纷自投罗网?

据自流井区副区长、公安分局局长林兵介绍,自流井警方对整个灯会安保采取了“情报系统+快侦即破”六同步机制,一旦触动情报系统,侦勘同步、侦研同步、侦捕同步、侦防同步、侦宣同步、侦督同步的六同步机制就全面启动。这套机制曾经在街头扒窃、入室盗窃等普通案件中经过检验,能够在查找嫌疑人、科学用警等方面发挥快速高效的作用,在“冬攻”专项行动中更是立下大功。

网上追逃人员李某落网自流井警方供图

“真正的秘密武器是人!”林兵表示,这届灯会连续出现网逃人员落网,既得益于科技支撑,但更重要的还是机制和人的作用。

“如果没有一套科学的机制,民警的实战能力不强,像这样每次都能在很短的时间内抓到逃犯是不可能的。”

@逃犯们,你怕了么?

郑州俩贼偷窃电瓶被天眼发现 民警巡防联手抓获

映象网讯(记者 邱延波 文/图)2月28日凌晨,两个窃贼在郑州街头偷电动车电瓶,没想到被街头监控拍个了清清楚楚。监控室人员立即通知民警赶赴现场,将两人抓获。

2月28日凌晨2时30分左右,郑州市公安局丰产路派出所治安管理大队工作人员通过视频监控发现两名男子正在鑫苑路中州大道阳光城步行街偷窃电动车电瓶。监控室人员一边通知巡逻组赶赴现场,一边通知正在附近巡逻的巡防队员协助抓捕。听到对讲机呼叫,附近巡逻的金水区北林路巡防队员崔金顺、王玉杰俩人迅速赶往现场。

到达现场,未发现嫌疑人,这时,调度室通知巡防队员,两名犯罪嫌疑人已骑电动车逃跑。随后,巡防队员按着调度指令继续追赶。在福彩路上警察和巡防队员前后夹击,骑电动车的嫌疑人被当场抓获,另一名嫌疑人跳车逃跑。巡防队员迅速追赶将其抓获。随后,巡防队员协助警察将两名犯罪嫌疑人押送到治安管理大队。

目前,案件正在进一步调查处理。

(线索提供:赵忠豪)